西武鉄道が【レストラン列車を新造】 | 鉄道の求人なら埼玉県、春日部市の株式会社A'Train | ブログ

　西武鉄道は2016年からフルコース料理を味わう 旅するレストラン 「52席の至福」を運行していますが、特急『Laview（ラビュー）』をベースにレストラン列車を新造し、2028年3月から運行を開始すると発表しました。

　「52席の至福」は東京都内を発着する唯一のレストラン列車として高評価で、これまでの利用者数は８万人を超えています。家族の記念日や結婚のお祝いなどにも利用されているとか。新型レストラン列車では「52席の至福」とはまた違った内装デザインになる予定で、「光と余白に包まれる洗練された車内空間」なのだそうです。

　肝心のお料理は、淡路島内で24施設の飲食店･宿泊施設等を営業する株式会社バルニバービが担当。なんだか豊富な海の幸が提供される気がします（注：それは筆者の勝手な想像です）。厨房車両は70名程度のお客さんに対応するため、厨房面積が日本一の車両（注：2025年9月末時点）になるようです。

　ちなみに新造する車両は、独創的な建築で世界的に評価を受ける建築家･妹島和世（せじま かずよ）氏によるデザイン。妹島氏は世界的に評価の高い建築家で、各国で有名な賞を多数獲得し、紫綬褒章 や文化功労賞、オックスフォード大学の名誉学位、さらに建築界のノーベル賞と言われるプリツカー賞まで受章した凄い人。また出身地は茨城県の日立市で、お父上は日立製作所の技術者だったそうなので、まんざら列車と関係が無いわけじゃなかったんですね。

●西武鉄道ニュースリリース
●映画・『建築と時間と妹島和世』予告編